Von der herzhaft.at Besucherin Pauli. Danke!

4 ganze Eier
2/8 l Zucker
1/4 l Öl
5 mittelgroße Äpfel
1/4 l gehackte Nüsse
1/2 l glattes Mehl
1Tel. Zimt
1 schwachen Tel. Speisesoda (Natron)
etwas Salz
Fett oder Bröseln für die Backform

4 ganze Eier, 2/8 l Zucker, 1/4 l Öl -Eier und Zucker schaumig rühren, dann Öl dazu. 5 mittelgroße Äpfel kleinschneiden (nicht raspeln), 1/4 l gehackte Nüsse, 1/2 l glattes Mehl, 1Tel. Zimt, 1 schwachen Tel. Speisesoda (Natron), etwas Salz. In gefetteter, bemehlter (können auch Brösel sein ), großer ( geht stark auf) Form backen. Lange Backzeit, mehr als 1 Stunde, bei 17O°.

Gutes Gelingen!