Süße Himbeeren, die ersten Marillen – der Garten quillt förmlich über vor reifem Obst und Gemüse. Sommerzeit ist Einkochzeit! Wer jetzt fleißig erntet und einkocht, wird bis zum nächsten Jahr mit eigenen Köstlichkeiten versorgt sein. Damit hier auch alles gelingt, haben wir wieder einmal den Kochmeister Willi Haider um Tipps und Tricks gebeten!
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