Die ersten Vorboten des großen Weinjahrgangs 2003 wurden am 5. November im Wiener MAK vorgestellt. Bereits zum zweiten Mal präsentierte sich der „Junge Österreicher“ gemeinsam mit dem „Steirischen Junker„. Fast 200 Winzer stellten ihre Weine gemeinsam mit junger Gegenwartskunst vor.
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Kernöl ganz ohne Kürbis…
Ende der 80er Jahre hat die Ölmühle Fandler im Pöllauer Tal erstmals aus Weintraubenkernen Öl hergestellt. Man probierte bei einer Menge von 800 kg roten Traubentrestern mit einem Handsieb die Kerne von den Schalen- und Stengelteilen mechanisch zu trennen. Trotz intensiver Bemühungen hatte das daraus gewonnene Öl nicht die gewünschte Qualität.
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Ein Fest für alle…
Im November dieses Jahres lebt die Traditionsveranstaltung – Wiener internationale Kochkunstausstellung – nach nunmehr 70 Jahren wieder auf. Zeitgemäß und an die Ansprüche der heutigen Besucher angepasst, lautet das Motto: „Ein Fest für Alle“ – Vier Tage kulinarische Begegnung, Vielfalt, Qualität und gute Stimmung zum Thema Essen, Trinken & Geniessen…
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