Harmonie von Speisen und Wein

Wann spricht man von guter Tischkultur? Was gehört dazu? Worauf soll ich achten, wenn ich Gäste bei mir zu Hause besonders verwöhnen möchte? Zu diesen Themen haben wir einen Spezialisten um seine Meinung gefragt: Der Meisterkoch Wolfgang Weißmann verrät uns wertvolle Tipps und Tricks.
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