Ein besonderes Schmankerl aus der Oststeiermark:
Kürbismarmelade, köstlich leicht, mit gehackten Kürbiskernen abgeschmeckt. Hergestellt nach einem alten überlieferten Rezept.

Lange in Vergessenheit geraten, hat man am Bauernhof der Familie Hackl dieses alte Rezept wieder aufleben lassen. Jedes Jahr im August werden nun die reifen Kürbisse aus Eigenanbau zu dieser Köstlichkeit verarbeitet. Denn genau dann hat der Kürbis die richtige Reife und den optimalen Geschmack für die Marmeladenproduktion. Die Herstellung erfolgt am eigenen Hof, in Burgau in der Steiermark.

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Bauernhof Hackl