Gölles Balsam-Wein-Essig in einer Variation mit gebratenen Garnelen.

ca. 10 Stück Garnelen
1 Pfirsich, in Spalten
etwas Olivenöl
Salz nach Geschmack
Gölles Balsam-Wein-Essig
1 Knoblauchzehe, grob gehackt
frischer Thymian

Garnelen in Olivenöl braten, Pfirsichspalten mit den Garnelen kurz erwärmen, mit Balsam-Wein-Essig und einem Hauch Knoblauch aromatisieren, mit Thymian bestreuen.