Frisch – Saftig – Steirisch
Wußten Sie eigentlich, dass die Steiermark das Apfelland Österreichs ist? Weit mehr als drei Viertel aller österreichischen Äpfel kommt aus der schönen Steiermark. Weit voran die Sorten Golden Delicious, Idared, Gala, Braeburn und Golster.
Heute werden Ihnen auf vielen öffentlichen Plätzen kostenlos Äpfel angeobten – greifen Sie ruhig zu bei diesen süßen, gesunden Verführern!
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Apfel Balsam Essig
1984 wagte sich Alois Gölles das erste Mal an diese ungewöhnliche Variante heran: er dickte den Saft von alten steirischen Mostapfelsorten ein, vergor ihn zu Essig und reifte ihn viele Jahre lang im Eichenfass. Das Ergebnis ist außergewöhnlich!
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Saftiger Apfelkuchen
Von der herzhaft.at Besucherin Pauli. Danke!
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