Ich war jetzt das erste Mal beim Steirer. Endlich, kann ich jetzt nur sagen ;-)). Ich war absolut überrascht das so viele Gerichte angeboten wurden, die ich sonstwo kaum mehr finde. Löwenzahnsalat (für die Steirer: „Röhrlsalat“) war genau so dabei wie Erdäpfelpalatschinke, Brennesselspinat und gebackenes Sellerieschnitzel. Natürlich gibts auch die ganzen Klassiker wie Tafelspitz, Gulasch und Schweinsbraten. Bekannt ist der Steirer übrigens fürs beste Backhendl der Stadt 😉
Mir hats gefallen, mir hat geschmeckt – daher ganz klar 5 Sterne!
Mein Beitrag zu Der Steirer – Ich bin ezo – auf Qype
Gerade rechtzeitig zur Weihnachtszeit hat Slow Food Styria einen Kulinarikführer heraus gebracht. Der Herausgeber und Autor Manfred Flieser engagiert sich seit vielen Jahren bei Slow Food und leitet das sehr aktive Slow Food Convivium Styria. Als Co-Autoren finden sich